Membre de l'Equipe de France de 1969 à 1978 (champion d'Europe par équipe en 1979).
Il fonde son propre dojo, le Sporting International Karate Club à Paris (SIK) en 1978. Son club est devenu l'un des plus réputés en Europe avec de très nombreuses victoires en compétition. De nombreux champions du monde ont été formés au SIK.
A partir de 1980, Serge Chouraqui rejoint la Direction Technique de la Fédération Française de Karaté. Entraîneur des équipes de France féminines Kata, il est également Directeur Technique Fédéral de 1997 à 2000. |